건강매일

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'달콤씁쓸한 유혹' 시나몬, 알고보니 혈당 도둑?!

 카페 직원 A 씨는 최근 손님들이 아이스라테에 시나몬가루를 많이 넣어달라는 요청이 늘어나고 있다고 SNS에 글을 올렸다. A 씨는 이 현상이 새로운 유행인지 궁금해했다. 

 

시나몬을 즐기는 사람들은 세 가지 이유를 들었다. 첫째, 카푸치노에 시나몬이 들어가지만 대부분 따뜻하게만 제공되기 때문에 차갑게 마시고 싶을 때 라테에 추가한다는 것이다. 둘째는 단순히 맛있어서 넣는다는 의견이었고 셋째는 시나몬이 혈당 스파이크를 막아준다고 들었다는 의견이 있었다.

 

실제로 시나몬이 혈당 상승을 억제하는지 알아보기 위해 실험을 진행했다. 커피믹스만 마셨을 때와 시나몬 1티스푼, 2티스푼을 넣었을 때의 혈당 변화를 측정했다. 결과적으로 시나몬을 넣었을 때 혈당이 더 빠르게, 더 높이 상승했다. 이는 시나몬 자체의 단맛이 기존의 당류와 결합해 당도를 높였기 때문으로 분석된다. 

 

전문가들은 시나몬이 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있지만, 개인의 체질이나 섭취량에 따라 효과가 다를 수 있다고 설명했다. 시나몬을 섭취할 때는 차로 우려내거나 가루로는 하루 3g 미만으로 제한하는 것이 좋다고 조언했다.

 

외국인들도 반한 청계천 불빛.."새로운 서울 선보여"

천 일대에서 펼쳐지고 있으며, '소울랜턴: 서울 빛을 놀이하다(SOUL LANTERN: Play with the light of SEOUL)'를 주제로 전통과 현대가 어우러진 다양한 빛 조형물과 체험 프로그램을 선보이고 있다. 이번 연장 운영은 청계천을 방문해 축제에 높은 관심을 보인 내외국인 관람객들에 대한 성원에 보답하기 위해 결정되었다.서울의 겨울을 화려하게 수놓는 이 축제는 지난해까지 광화문광장에서 펼쳐졌으나, 올해는 청계천을 무대로 돌아왔다. 기존의 전통적인 '한지 등(燈)'에 더해, 새로운 빛 조형물들이 추가되며 더욱 다양한 볼거리를 제공하고 있다. 특히, '신비의 물결'은 광교 하단 청계천 물 위에 바다 생물들이 유영하는 모습을 미디어 아트로 구현한 작품으로, SNS에서 큰 인기를 끌며 관람객들의 이목을 집중시켰다. 이 미디어 아트는 청계천 물길, 산책로, 교각, 수목 등을 활용한 예술적이고 화려한 연출로 축제의 전통성과 현대성을 잘 결합했다는 호평을 받고 있다.이번 연장 운영 기간 동안, 기존 조형물 외에도 새해를 맞아 새로운 조형물들이 선보였다. 그 중 '서울의 달'은 서울 밤하늘을 수놓은 달과 별 모양의 빛 조형물로, '청계광장에 뜬 달'이라는 콘셉트로 관람객에게 새해 희망의 메시지를 전하고 있다. 이러한 새로운 조형물들은 새해 첫날을 맞아 희망과 기쁨을 주는 요소로 축제에 참여하는 사람들에게 특별한 경험을 선사하고 있다. 축제는 청계천 청계광장에서 삼일교까지 이어지는 1.2㎞ 구간에서 매일 오후 6시부터 10시까지 펼쳐진다. 다만, 이번 연장 기간에는 빛 조형물 전시에만 집중되며, 본 축제 기간 중 진행된 '청계천 광교 갤러리'에서의 체험 프로그램과 서울마이소울샵은 종료된다. 연장 운영 기간에도 축제는 안전을 최우선으로 진행되며, 철저한 관리와 점검을 통해 무사고로 행사 진행이 이루어지도록 할 방침이다.'2024 서울빛초롱축제'는 개막 이후 지금까지 총 250만 명 이상이 방문했으며, 축제의 성공적인 진행과 외국인 관광객들의 관심 덕분에 서울의 겨울을 대표하는 큰 축제로 자리잡았다. 많은 외국인 관광객들은 "산대희, 어가 행렬, 전통놀이 등 한국 전통문화의 조형물이 정말 아름답고 흥미롭다"며 큰 찬사를 보냈다. 또한, '세계여행'을 주제로 프랑스 파리의 에펠탑, 영국 런던의 빅벤 등을 정교하게 표현한 조형물에 대해서도 긍정적인 반응을 보였다.서울관광재단의 길기연 대표이사는 "청계천에서 다시 화려하게 열린 서울빛초롱축제가 많은 사랑을 받고 있어 기쁘다"며 "설 연휴 기간 동안 청계천을 방문해 희망의 빛 조형물을 관람하며 새해를 희망차게 시작하길 바란다"고 전했다. 서울빛초롱축제는 서울의 겨울밤을 특별하게 만들어 주는 이벤트로 자리잡았으며, 전통과 현대가 어우러지는 빛의 향연으로 관람객들에게 잊을 수 없는 추억을 선사하고 있다. 이 축제는 앞으로도 서울의 대표적인 겨울 문화 행사로 자리잡을 가능성이 크며, 내년에도 많은 사람들에게 사랑받을 것으로 기대된다.