건강매일

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화장실 나올 때, 볼일 본 게 아니라도 꼭 손을 씻으세요!

 화장실에서 물건만 가져왔을 뿐인데 손을 꼭 씻어야 할까? 전문가들의 답변은 단호하다. 변기와의 접촉 여부와 관계없이, 화장실에 들어갔다 나온 후에는 반드시 손을 씻어야 한다는 것이다.

 

이러한 권고의 핵심에는 '보이지 않는 위험'이 있다. 화장실 문고리와 같이 수많은 사람들이 접촉하는 표면에는 황색포도상구균을 비롯한 각종 유해균이 서식하고 있다. 이 균들은 단순한 피부 발진부터 심각한 경우 폐렴이나 균혈증까지 유발할 수 있어 각별한 주의가 필요하다.

 

특히 주목할 점은 '올바른 손 씻기'의 중요성이다. 흔히 하는 실수처럼 물에 손을 대충 헹구는 것만으로는 불충분하다. 질병관리본부가 권장하는 표준 손 씻기 방법은 다음과 같은 6단계로 구성된다.

 

1. 손바닥과 손바닥을 마주 대고 문지르기

 

2. 손등과 손바닥을 마주 대고 문지르기

 

3. 손바닥을 마주한 채 손깍지를 끼고 문지르기

 

4. 손가락을 마주 잡고 문지르기

 

5. 엄지손가락을 다른 편 손바닥으로 감싸 돌리며 문지르기

 

6. 손가락을 반대편 손바닥에 문지르며 손톱 밑 씻기

 

이러한 과정은 최소 30초 이상 지속되어야 하며, 특히 손끝과 손등까지 꼼꼼히 씻어야 한다. 건양대의 연구 결과에 따르면, 손등까지 제대로 씻는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 감기 감염 확률이 15%나 낮은 것으로 나타났다.

 

하지만 손 씻기의 마지막 단계인 '건조' 과정 역시 간과해서는 안 된다. 영국 국민보건서비스(NHS)와 세계보건기구(WHO)는 손 건조까지를 완전한 손 씻기의 일부로 규정하고 있다. 그 이유는 젖은 환경이 세균 번식의 온상이 되기 때문이다.

 

계명대 간호학과의 연구는 다양한 건조 방법들을 비교 분석했다. 핸드 드라이어 사용(마찰 유무 구분), 자연 건조, 종이타월 사용 등을 비교한 결과, 종이타월을 이용한 건조가 가장 효과적인 것으로 나타났다. 이는 종이타월이 물기를 효과적으로 제거할 뿐만 아니라, 남아있는 세균까지 물리적으로 제거하는 효과가 있기 때문이다.

 

미국 최고의 미식 도시는 바로 여기! 샌프란시스코, 미식가 사로잡다

세계적인 수준의 레스토랑과 독창적인 음식 문화까지 갖추며 여행객들의 오감을 만족시키고 있다.샌프란시스코 관광청은 지난 12일 세계적인 여행 전문 매체 '트레블 앤 레저(Travel & Leisure)' 가 선정한 '2024년 미국 최고의 미식 도시' 에 샌프란시스코가 당당히 선정됐다고 밝혔다. 트레블 앤 레저는 매년 전 세계 여행 전문가와 독자들의 투표를 통해 최고의 여행지를 선정하며, 특히 미식 부문은 까다로운 평가 기준으로 유명하다.샌프란시스코가 이처럼 미식 도시로 인정받은 배경에는 미쉐린 스타 레스토랑의 활약, 지역 특산물을 활용한 독창적인 요리 문화, 그리고 다양하고 혁신적인 레스토랑들이 조화롭게 공존하는 점이 꼽힌다. 실제로 샌프란시스코는 캘리포니아 주에서 가장 많은 미쉐린 스타 레스토랑을 자랑한다. 현재 30개가 넘는 레스토랑 이 미쉐린 스타를 획득하며 최고 수준의 요리를 선보이고 있다. 프랑스 요리부터 일식, 이탈리안까지 다양한 종류의 레스토랑들이 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.특히 샌프란시스코는 현지에서 직접 재배한 신선한 농산물을 사용하는 '팜투테이블(Farm-to-Table)' 문화를 선도하며 지속 가능한 음식 문화에 앞장서고 있다는 점에서 높은 평가를 받았다. 샌프란시스코의 수많은 레스토랑들은 인근 농장과 직접 계약을 맺고 제철 식재료를 공급받아 요리에 사용한다. 덕분에 샌프란시스코를 찾는 여행객들은 재료 본연의 맛과 신선함을 그대로 느낄 수 있는 요리를 맛볼 수 있다.또한 캘리포니아 하면 빼놓을 수 없는 와인 또한 샌프란시스코 미식의 큰 부분을 차지한다. 나파밸리, 소노마 카운티 등 세계적인 와인 산지와 인접한 지리적 이점을 바탕으로 다양한 와인을 맛볼 수 있다는 점 또한 샌프란시스코 미식의 매력을 더한다. 수많은 레스토랑들이 음식과 완벽한 조화를 이루는 와인 페어링을 제공하며 특별한 미식 경험을 선사한다.샌프란시스코 관광청 관계자는 "샌프란시스코는 오랜 시간 동안 혁신적인 음식 문화를 이끌어 온 도시"라며 "앞으로도 지속 가능한 식문화를 발전시키고 세계적인 수준의 미식 경험을 제공하기 위해 노력할 것"이라고 전했다.